photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Patrimonio, 993, Haute-Corse, Corse

Type de contrat : Contrat saisonnier / PAS DE LOGEMENT Durée du contrat : 3 mois Lieu de travail : paillotte Olzo beach Horaires : Travail en continu , Week end et jours férie Rémunération : 1700 net Notre paillotte située en bord de mer recherche un(e) grillardin(e) dynamique et motivé(e) pour renforcer son équipe pour la saison estivale . Vous êtes en charge de la cuisson des viandes dans le respect des normes d'hygiènes et de sécurité . Missions principales : - Préparer et cuire les viandes - Gérer le poste grill en autonomie - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et du poste de travail - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Respecter les fiches techniques et les normes HACCP Profil recherché : - Expérience exigée en tant que grillardin ( 10 ans minimum d'expérience ) - Bonne résistance au stress et à la chaleur -Rapidité, rigueur et esprit d'équipe -Ponctualité et sens de l'organisation - La connaissance des produits Avantages : - Cadre de travail agréable en bord de mer - Repas pris en charge - Ambiance conviviale et familiale

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'Emploi : Pizzaiolo/ pizzaïola Expérimenté Feu de Bois Ouverture Nouveau Restaurant Italien Lieu : Biguglia Type de contrat : CDD - La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Disponibilité : août Description du poste : Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes créatif(ve), aimez travailler avec des produits frais et avez le goût du détail, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : Préparer et cuire des pizzas selon nos recettes traditionnelles et/ou innovantes Gérer la préparation de la pâte, des sauces et des garnitures Assurer la propreté de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service rapide et de qualité Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo Maîtrise des techniques de pétrissage, d'étalage et de cuisson au four à bois (un plus) Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et esprit d'équipe Passion pour la cuisine italienne et créativité culinaire Nous offrons : Environnement de travail convivial et dynamique Opportunité de développement[...]

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